అవకాడో , బటర్ ఫ్రూట్ అని కూడా పిలుస్తారు, ఆరోగ్యకరమైన కొవ్వులు మరియు ఫైబర్ తో సహా దాని ఆరోగ్య ప్రయోజనాల కోసం భారతదేశంలో ప్రజాదరణ పొందుతోంది. ఇది ప్రధానంగా కేరళ, తమిళనాడు, కర్ణాటక మరియు కూర్గ్ మరియు నీలగిరి వంటి కొండ ప్రాంతాలలో పండించబడుతుంది. భారతదేశంలో అవకాడో సాగుకు గణనీయమైన అవకాశం ఉంది, తగిన రకాలు మరియు ఉత్పత్తి సాంకేతికతలను అభివృద్ధి చేయడానికి ప్రయత్నాలు అవసరం.

అవకాడోలో మూడు ప్రధాన రకాలు ఉన్నాయి 1. మెక్సికన్ అవకాడో స్: • 250 గ్రాముల బరువున్న చిన్న పండ్లు. • పువ్వులు పూసిన తర్వాత పక్వానికి రావడానికి 6 నుండి 8 నెలలు పడుతుంది. • మృదువైన, సన్నని తొక్క మరియు గుజ్జుకు వదులుగా జతచేయబడిన పెద్ద విత్తనాన్ని కలిగి ఉండండి. • ఇందులో 30 శాతం నూనె ఉంటుంది. 2. గ్వాటెమాలన్ అవకాడో స్: • సుమారు 600 గ్రాముల బరువున్న పెద్ద పండ్లు. • పువ్వులు పూసిన తర్వాత పరిపక్వత చెందడానికి 9 నుండి 12 నెలలు పడుతుంది. • మందపాటి తొక్క మరియు గుజ్జుకు గట్టిగా జతచేయబడిన చిన్న విత్తనం కలిగి ఉండండి. • 10% నుండి 15% నూనె ఉంటుంది. 3. వెస్ట్ ఇండియన్ అవకాడో స్: • 350 గ్రాముల బరువున్న మీడియం సైజ్ పండ్లు. • పూత తర్వాత పరిపక్వత చెందడానికి సుమారు 9 నెలలు పడుతుంది. • గుజ్జుకు వదులుగా జతచేయబడిన పెద్ద విత్తనంతో మృదువైన మరియు నిగనిగలాడే తొక్కను తీసుకోండి. • 4% నుండి 8% నూనెను కలిగి ఉంటుంది. సాధారణం గా గ్వాటెమాలన్ మరియు మెక్సికన్ అవకాడో స్ యొక్క సంకరజాతులు తేలికపాటి ఉష్ణమండల మరియు ఉపఉష్ణమండల ప్రాంతాలలో ఉంటాయి ఎందుకంటే అవి మెక్సికన్ అవకాడో స్ యొక్క చల్లని నిరోధకతను రెండు రకాల మంచి లక్షణాలతో మిళితం చేస్తాయి. వెచ్చని ఉష్ణమండల ప్రాంతాలకు వెస్ట్ ఇండియన్ అవకాడో స్ ఉత్తమమైనవి. భారతదేశంలో పండించే కొన్ని ప్రసిద్ధ అవకాడో రకాలలో హాస్, ఫ్యూర్టే, గ్రీన్, టికెడి 1 మరియు ఆర్కా సుప్రీమ్ ఉన్నాయి.

అవకాడో లు సేంద్రీయ పదార్థం అధికంగా ఉన్న బాగా ఎండిపోయిన నేలలలో వృద్ధి చెందుతాయి, పిహెచ్ 5 నుండి 7. ఇవి అధిక తేమతో మితమైన వెచ్చని ఉష్ణోగ్రతలను (20-30 °C) ఇష్టపడతాయి మరియు పేలవమైన డ్రైనేజీ, లవణీయత, నీరు నిలిచిపోవడం, వేడి పొడి గాలులు మరియు మంచుకు సున్నితంగా ఉంటాయి. రకాన్ని బట్టి, అవకాడో లు ఉష్ణమండల నుండి వెచ్చని సమశీతోష్ణ వాతావరణంలో పెరుగుతాయి.

భారతదేశంలో, అవకాడో లను తరచుగా విత్తనాల నుండి పెంచుతారు, మొలకలను 8-12 నెలల తర్వాత నాటడానికి ఉపయోగిస్తారు. అయినప్పటికీ, మొలక చెట్లు ఫలించడానికి ఎక్కువ సమయం పడుతుంది మరియు వైవిధ్యమైన దిగుబడిని కలిగి ఉంటాయి. ఈ రోజుల్లో, విత్తనాల నుండి పండించిన రూట్ స్టాక్స్ ఉపయోగించి లేదా లేయర్ చేయడం ద్వారా కావలసిన రకాలను వ్యాప్తి చేయడానికి గ్రాఫ్టింగ్ ప్రాధాన్యత ఇవ్వబడుతుంది. గ్రీన్ హౌస్ లో ఒక సంవత్సరం తర్వాత, రూట్ స్టాక్స్ టెర్మినల్ లేదా పార్శ్వ గ్రాఫ్టింగ్ను ఉపయోగించి అంటుకుపోతాయి, సాఫ్ట్వుడ్ గ్రాఫ్టింగ్ అత్యంత ప్రాచుర్యం పొందిన పద్ధతి. గ్రాఫ్టెడ్ మొక్కలను నాటడానికి ముందు మరో 6-12 నెలల వరకు పెంచుతారు.

దక్షిణ భారతదేశంలో అవకాడో లను 6 నుండి 7 మీటర్ల స్థలంలో 3 నుండి 3.6 మీటర్ల దూరంతో వరుసలో నాటుతారు, ఎకరానికి 160 నుండి 220 మొక్కలు ఉంటాయి. ఉత్తర భారత రాష్ట్రాల్లోని కొండల్లో 10 నుంచి 10 మీటర్ల దూరం పాటించాలి.

అవకాడో లకు అకర్బన మరియు సేంద్రీయ ఎరువులతో భారీ ఎరువులు మరియు సమీకృత పోషక నిర్వహణ అవసరం. సాధారణంగా ఒక్కో చెట్టుకు ఏటా 40-60 కిలోల ఎరువు, 500-800 గ్రాముల నత్రజని, 150-250 గ్రాముల భాస్వరం, 300-400 గ్రాముల పొటాష్ అవసరం. సూక్ష్మపోషకాలు కూడా ప్రయోజనకరంగా ఉంటాయి. దక్షిణ భారతదేశంలోని తేమతో కూడిన ఉష్ణమండల ప్రాంతాలలో, ఎరువులను మే-జూన్ మరియు సెప్టెంబర్-అక్టోబర్లో ఉపయోగిస్తారు, ఉత్తర భారతదేశంలో, వాటిని మార్చి-ఏప్రిల్ మరియు సెప్టెంబర్-అక్టోబర్ లేదా వర్షాకాలంలో ఉపయోగిస్తారు. ఎరువులను తొండం నుండి దూరంగా ఉంచాలి, చెట్ల వయస్సు మరియు పందిరి వ్యాప్తికి అనుగుణంగా సర్దుబాటు చేయాలి మరియు మట్టితో కప్పాలి. వర్షాలు కురవకపోతే వెంటనే సాగునీరు అవసరం.

అవకాడో మొక్కలు అభివృద్ధి చెందడానికి ప్రారంభంలో తేలికపాటి కత్తిరింపు అవసరం, ఇది ఓపెన్ సెంటర్ పందిరి; తరువాత కత్తిరింపు చాలా అరుదుగా అవసరం. పొల్లాక్ వంటి నిటారుగా ఉండే రకాలకు, టాపింగ్ చెట్ల పరిమాణాన్ని తగ్గిస్తుంది, అయితే వ్యాప్తి చెందుతున్న రకాలకు కొమ్మలను సన్నబడటం మరియు కుదించడం అవసరం. సులువుగా మెయింటెనెన్స్ చేయడం కొరకు వేలాడే మరియు నేలను తాకే కొమ్మలను కత్తిరించాలి.

భారతదేశంలో, అవకాడో ను వర్షపాతం అధికంగా ఉండే ప్రాంతాలలో పండిస్తారు మరియు మంచి పరిసర తేమతో సంవత్సరం పొడవునా సమానంగా పంపిణీ చేస్తారు. అందువలన, దీనిని వర్షాధార పరిస్థితులలో పండిస్తారు మరియు సాధారణంగా నీటిపారుదల ఇవ్వబడదు. ఎండాకాలంలో రెండు, మూడు వారాల వ్యవధిలో సాగునీరు అందించడం ప్రయోజనకరం. శీతాకాలంలో తేమ ఒత్తిడిని నివారించడానికి, పొడి గడ్డి / పొడి ఆకులతో మల్చింగ్ చేయడం వాంఛనీయం. వరదలు వేరు కుళ్లిపోవడాన్ని ప్రోత్సహించే అవకాశం ఉన్నందున బిందు సేద్యం మంచి ఎంపిక.

కలుపు నివారణకు బేసిన్ మట్టిని తేలికగా కలపడం లేదా కదిలించడం సరిపోతుంది. చిక్కుళ్ళు లేదా నిస్సారంగా వేళ్లూనుకున్న పంటలతో అంతర పంటలు చిన్న పండ్ల తోటలలో చేయవచ్చు, ఇవి కలుపు మొక్కలను మృదువుగా చేయగలవు. అధిక వర్షపాతం ఉన్న ప్రాంతాలలో కలుపు మొక్కలు ప్రధాన సమస్యలు అయితే తగిన కలుపు మందు వాడకాన్ని కూడా అవలంబించవచ్చు.

అవకాడో లు డై గామి కారణంగా పండ్లలో సమస్యను కలిగి ఉంటాయి, ఇక్కడ మగ మరియు ఆడ భాగాలు వేర్వేరు సమయాల్లో పరిపక్వం చెందుతాయి, స్వీయ పరాగసంపర్కాన్ని నిరోధిస్తాయి. మగ మరియు ఆడ పువ్వుల పరిపక్వత సమయం వివిధ రకాలలో భిన్నంగా ఉంటుంది. ఆడ పువ్వులు మగ పువ్వుల కంటే ముందే పరిపక్వం చెందుతాయి, ఇది ఒకే చెట్టు లోపల క్రాస్ పరాగసంపర్కం యొక్క అవకాశాన్ని తొలగిస్తుంది. కాబట్టి వేర్వేరు సమయాల్లో పక్వానికి వచ్చే రెండు రకాలను కలిపి నాటాలి. ప్రత్యేకత:- అవకాడో లో రెండు రకాల పువ్వులు ఉన్నాయి: ఎ మరియు బి. టైప్. ఎ పువ్వులు ఉదయం ఆడ మరియు మరుసటి రోజు మగ పువ్వులుగా తెరుచుకుంటాయి. టైప్ బి పువ్వులు మధ్యాహ్నం ఆడ పువ్వులుగా, మరుసటి రోజు ఉదయం మగ పువ్వులుగా తెరుచుకుంటాయి. • ఎ రకాలు: హాస్, గ్వెన్, లాంబ్ హాస్, పింకెర్టన్, రీడ్. • బి రకాలు: ఫ్యూర్టే, షర్విల్, జుటానో, బేకన్, ఎటింగర్, సర్ ప్రైజ్, వాల్టర్ హోల్.

పక్షికన్ను తెగులు, ఫైటోఫ్తోరా వేరు కుళ్లిపోవడం, ఆకు మచ్చ, కాండం కుళ్లిపోవడం మరియు స్కాబ్ వ్యాధి పంటను ప్రభావితం చేసే ప్రధాన వ్యాధులు. వ్యాధులను నిర్వహించడానికి సిఫార్సు చేయబడిన మొక్కల సంరక్షణ చర్యలను అనుసరించండి. పెంకెపురుగు, పిండి నల్లి, పొలుసులు అవకాడో యొక్క ముఖ్యమైన కీటకాలు. వీటి నివారణకు వ్యవసాయ కేంద్రాన్ని సంప్రదించాలి.

విత్తనాల నుండి పెరిగిన అవకాడో చెట్లు 5-6 సంవత్సరాలలో ఫలాలను ఇవ్వడం ప్రారంభిస్తాయి, అంటు మొక్కలు 3-4 సంవత్సరాలలో దిగుబడి ఇస్తాయి. ఊదా రకాల యొక్క పరిపక్వ పండ్లు ఊదా నుండి కుంకుమ రంగుకు మారుతాయి మరియు ఆకుపచ్చ రకాలు ఆకుపచ్చ-పసుపు రంగులోకి మారుతాయి. పండ్లు పరిపక్వం చెందుతున్నప్పుడు, వాటి తొక్క మృదువుగా మరియు తక్కువ నిగనిగలాడుతూ ఉంటుంది. లోపలి విత్తన కోటు పసుపు-తెలుపు నుండి ముదురు గోధుమ రంగులోకి మారినప్పుడు అవి కోతకు సిద్ధంగా ఉంటాయి. పండ్లు కోసిన 6-10 రోజుల తరువాత పండతాయి మరియు జూన్ నుండి అక్టోబర్ వరకు తీసుకోబడతాయి. అవి చెట్టుపై గట్టిగా ఉంటాయి, కోత తర్వాత మాత్రమే మెత్తబడతాయి. ఒక్కో చెట్టు 100 నుంచి 500 పండ్లు ఇస్తుంది.

అవకాడో లను బాగా వెలుతురు వచ్చే కార్టన్ పెట్టెలలో ప్యాక్ చేస్తారు మరియు సాపేక్ష తేమ 90% నుండి 95% మరియు ఉష్ణోగ్రత 12-13 డిగ్రీల సెల్సియస్ వద్ద నిల్వ చేస్తారు. తక్కువ సాపేక్ష ఆర్ద్రత వద్ద బరువు తగ్గడం మరియు క్షీణించడం ఎక్కువగా ఉంటుంది. పండ్లను విక్రయించే ముందు పరిమాణం మరియు రూపాన్ని బట్టి గ్రేడింగ్ మరియు సార్టింగ్ చేస్తారు. ఎగుమతి మార్కెట్ కోసం చిన్న బరువు 250 గ్రాములు, మీడియం బరువు 500 గ్రాములు, పెద్ద బరువు 1000 గ్రాములుగా పరిమాణాన్ని బట్టి గ్రేడింగ్ చేయవచ్చు. భారత దేశీయ మార్కెట్లలో 250 నుంచి 300 గ్రాముల పరిమాణంలో ఉండే పండ్లకు ప్రాధాన్యం ఇస్తారు. కఠినమైన, పరిపక్వమైన పండ్లు పండించబడతాయి మరియు రవాణా మరియు పంపిణీ సమయంలో పండించడానికి అనుమతించబడతాయి.

ఈ వ్యాసం చదివినందుకు ధన్యవాదాలు, వ్యాసాన్ని లైక్ చేయడానికి మీరు ♡ ఐకాన్ మీద క్లిక్ చేశారని మరియు ఇప్పుడు మీ స్నేహితులు మరియు కుటుంబ సభ్యులతో కూడా పంచుకుంటారని మేము ఆశిస్తున్నాము!