କର୍ଣ୍ଣାଟକ, କେରଳ ଏବଂ ପଶ୍ଚିମବଙ୍ଗ, ଆସାମ ଭଳି ରାଜ୍ୟରେ ଚାଷ କରାଯାଉଥିବା ଭାରତର ଏକ ପ୍ରମୁଖ ଫଳ ଫସଲ ଅଟେ । ମୁଖ୍ୟତଃ ଭିଟାମିନ୍ ରେ ଭରପୂର ରସଯୁକ୍ତ ସୁଗନ୍ଧିତ ଫଳ ପାଇଁ ଭାରତରେ 3.25 ଲକ୍ଷ ଏକର ଜମିରେ ଏହି ଫସଲ ଚାଷ କରାଯାଏ । କ୍ୟାନିଂ ଭଳି ବିଭିନ୍ନ ରୂପରେ ପ୍ରକ୍ରିୟାକୃତ ଖାଦ୍ୟ ପାଇଁ ମଧ୍ୟ ସପୁରି ବ୍ୟବହାର କରାଯାଏ । ସପୁରିର ଚାଷ ହୋଇଥିବା ପ୍ରଜାତିଗୁଡ଼ିକୁ 3ଟି ମୁଖ୍ୟ ଗୋଷ୍ଠୀରେ ବିଭକ୍ତ କରାଯାଏ ଯଥା, 1) କେଏନ୍, 2) ରାଣୀ ଏବଂ 3) ସ୍ପାନିଶ । କେଏନ୍ ଗୋଷ୍ଠୀ ହେଉଛି ସବୁଠାରୁ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ ଗୋଷ୍ଠୀ ଏବଂ ଏହା ସବୁଠାରୁ ଲୋକପ୍ରିୟ କ୍ୟାନିଂ ପ୍ରଜାତି ଅଟେ ।

ବାଲିଆ ମାଟି ସହିତ ଭଲ ଜଳ ନିଷ୍କାସନ ଦ୍ୱାରା ସପୁରି ଭଲ ଭାବରେ ବଢିଥାଏ । ସପୁରି ପାଇଁ ଆଦର୍ଶ ଅବସ୍ଥା ହେଉଛି ପଥର ମୁକ୍ତ ମାଟି ଯେଉଁଥିରେ ପିଏଚ୍ 5.0-6.0 ଏବଂ ଗଭୀରତା 45-60 ସେମି । ଆର୍ଦ୍ର ଗ୍ରୀଷ୍ମମଣ୍ଡଳୀୟ ଜଳବାୟୁରେ 22ରୁ 32 ଡିଗ୍ରୀ ସେଲସିୟସ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ତାପମାତ୍ରା ରହିଥାଏ, ଏବଂ ଶୀତମୁକ୍ତ ହେଲେ ଏହା 1100 ମିଟର ଉଚ୍ଚତାରେ ମଧ୍ୟ ଚାଷ କରାଯାଏ ପାରିବ । ସପୁରି 100-150 ସେଣ୍ଟିମିଟର (ପ୍ରାୟ 4.92 ଫୁଟ) ବୃଷ୍ଟିପାତରେ ଅଞ୍ଚଳରେ ଚାଷ ହୁଏ ଏବଂ ଶୁଖିଲା ଅଞ୍ଚଳରେ ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ଜଳସେଚନ ସୁବିଧା ଥିବା ଦରକାର ।

ସ୍ଲିପ ବା ସକର ନାମକ ପତ୍ର ଅଂଶରୁ ସପୁରି ଚାଷ କରାଯାଏ, ଯାହା ଗଛର ବିଭିନ୍ନ ଅଂଶରୁ ଫୁଟିଥାଏ । ସପୁରି ଡାଳରେ ଥିବା କଢରୁ ନୂଆ ଗଛ ହୋଇଥାଏ । ଅଗ ଠାରୁ ଶୀଘ୍ର ଫୁଲ ଫୁଟୁଥିବାରୁ ଏଗୁଡ଼ିକ ରୋପଣ ପାଇଁ ପସନ୍ଦ କରାଯାଏ । ଆଦର୍ଶ ବୃକ୍ଷରୋପଣ ସାମଗ୍ରୀ ହେଉଛି ପ୍ରାୟ 300 ଗ୍ରାମ ଓଜନର ସ୍ଲିପ୍ ଏବଂ ପ୍ରାୟ 400 ଗ୍ରାମ ଓଜନର ସକର ।

ଜମିକୁ 30ରୁ 40 ସେଣ୍ଟିମିଟର ଗଭୀରତା ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ଭଲ ଭାବରେ ଓଡ଼ ଚାଷ କରିବା ଉଚିତ ଏବଂ ମାଟିକୁ କୋହଳ କରିବା ପାଇଁ ଏକ ମଇ ଦେଇ ମାଟି ଗୁଣ୍ଡ ଓ ସମତୁଳ କରିବା ଉଚିତ୍ । ଶଯ୍ୟା ରୋପଣର ପ୍ରକାର ସେହି ଅଞ୍ଚଳ ଉପରେ ନିର୍ଭର କରେ । ଭଲ ଜଳ ନିଷ୍କାସନ ଏବଂ ଅଧିକ ବୃଷ୍ଟିପାତ ଥିବା ଅଞ୍ଚଳରେ ବର୍ଦ୍ଧିତ ଶଯ୍ୟା ରେ ରୋପଣ କରନ୍ତୁ। କମ୍ ବୃଷ୍ଟିପାତ ଅଞ୍ଚଳରେ ଭଲ ଜଳ ନିଷ୍କାସନ ଥିବା ଅଞ୍ଚଳରେ ଯେପରି ଜଳବନ୍ଦୀ ନ ହୁଏ, ସେଥିପାଇଁ ଶଯ୍ୟା ପାଖରେ ଡ୍ରେନ୍ ତିଆରି କରନ୍ତୁ, ଜଳ ଅଭାବ ଥିବା ବର୍ଷା ଜଳସେଚିତ ଅଞ୍ଚଳରେ ଟ୍ରେଞ୍ଚ ପଦ୍ଧତି (ଖାଲ ତିଆରି କରି) ଏବଂ ପାହାଡ଼ିଆ ଅଞ୍ଚଳରେ କଣ୍ଟୁର ରୋପଣ କରନ୍ତୁ।

ବର୍ଷା ଋତୁରେ ଅମଳ ରୁ ରକ୍ଷା ପାଇବା ପାଇଁ ଏପ୍ରିଲ-ମେ କିମ୍ବା ଅଗଷ୍ଟ-ଅକ୍ଟୋବର ଗଛ ରୋପଣ ପାଇଁ ସର୍ବୋତ୍ତମ ସମୟ । ବର୍ଷା ଋତୁ ର ଠିକ୍ ପୂର୍ବରୁ ରୋପଣ କରିବା ଦ୍ୱାରା ବଢୁଥିବା ଗଛପାଇଁ ବର୍ଷା ଜଳର ସଦୁପଯୋଗ ମିଳିଥାଏ । ଗୋଟିଏ ଫସଲ ପାଇଁ ଏକର ପିଛା ପ୍ରାୟ 17,700 ଗଛ ରୋପଣ ସହ 90×60x30 ସେଣ୍ଟିମିଟର ବ୍ୟବଧାନରେ ଖାଲ କିମ୍ବା ଶଯ୍ୟାରେ ସକର ବା ସ୍ଲିପ୍ ଲଗାଯାଏ । ଆନ୍ତଃଫସଲ ପାଇଁ କିମ୍ବା ବାର୍ଷିକ ବଗିଚାରେ ଏକର ପିଛା ପ୍ରାୟ 8000 ଗଛ ବ୍ୟବହାର କରାଯାଏ । ଡବଲ୍ ଧାଡ଼ିରେ ଥିବା ଗଛଗୁଡ଼ିକୁ ସିଧାସଳଖ ପରସ୍ପରର ବିପରୀତ ହେବାରୁ ରୋକିବା ପାଇଁ ଜିଗ୍-ଜାଗ୍ ଢାଞ୍ଚାରେ ବ୍ୟବସ୍ଥା କରାଯାଏ ।

ଜମିର ଶେଷ ଚାଷ ସମୟରେ ଏକର ପିଛା 8ରୁ 10 ଟନ୍ ହିସାବରେ ଭଲ ଭାବେ ଗଳିତ ଗୋବର ଖତ ବା କମ୍ପୋଷ୍ଟ ମିଶାନ୍ତୁ। ସପୁରି ପାଇଁ ଅଧିକ ପରିମାଣର ସାର ଦରକାର ହୁଏ, ଯେଉଁଥିପାଇଁ ଅଧିକ ନାଇଟ୍ରୋଜେନ୍ ଏବଂ ପୋଟାସ୍ ଏବଂ କମ୍ ଫସଫରସ୍ ଆବଶ୍ୟକ ହୁଏ । . ଯାହା କି ବର୍ଷକୁ ଏକର ପିଛା 250:80:250 କିଲୋଗ୍ରାମ ଏନପିକେ ଅଟେ । ଚାରା ରୋପଣ ସମୟରେ ମୁଖ୍ୟ ସାର ଭାବରେ ପୂର୍ଣ୍ଣ ପରିମାଣର ଫସଫରସ୍ ଦିଆଯାଏ, ୩୦ରୁ ୪୦ ଦିନ ବ୍ୟବଧାନରେ 4-5 ସମାନ ଭାଗ (50 କେଜି) ରେ ନାଇଟ୍ରୋଜେନ ଦିଆଯାଏ ଏବଂ ରୋପଣ ପରେ ଦ୍ୱିତୀୟ ଏବଂ ଚତୁର୍ଥ ମାସରେ ଦୁଇଟି ମାତ୍ରାରେ ପୋଟାଶ ଦିଆଯାଏ । (125 କେଜି)କୁ ସମାନ ଭାଗରେ ବିଭକ୍ତ କରାଯିବା ଉଚିତ୍,8-10 ସେଣ୍ଟିମିଟର ଉଚ୍ଚତାରେ ଗଛ ଧାଡ଼ି ନିକଟବର୍ତ୍ତୀ ବ୍ୟାଣ୍ଡରେ ସାର ପ୍ରୟୋଗ କରାଯାଏ, ତୁରନ୍ତ ହାଲୁକା ଜଳସେଚନ କରାଯାଏ । ବର୍ଷା ଭିତ୍ତିକ ଚାଷରେ ଖେତରେ ଆର୍ଦ୍ରତା ଥିବା ବେଳେ ସାର ବ୍ୟବହାର କରିବା ଉଚିତ।

ଫସଲ ଯେପରି ଦୃଢ଼ ଭାବରେ ଠିଆ ହେବ ତାହା ସୁନିଶ୍ଚିତ କରିବା ପାଇଁ ମାଟି ହଳ କରିବା ଜରୁରୀ ଅଟେ । ମଲଚିଂ ମାଟିର ଆର୍ଦ୍ରତା ବଜାୟ ରଖିବାରେ ସହାୟକ ହୋଇଥାଏ ଏବଂ ଘାସକୁ ରୋକିଥାଏ । ଡାଇୟୁରୋନ୍ ପରି ସୁପାରିଶ କରାଯାଇଥିବା କୀଟନାଶକ ସିଞ୍ଚନ କରି ମଧ୍ୟ ଘାସ ପରିଚାଳନା କରାଯାଇପାରିବ | ଏକର ପିଛା 400-600 ଗ୍ରାମ /250 ଲିଟର ପାଣି ବ୍ୟବହାର କରନ୍ତୁ | ଗଛ ଫସଲ ପାଇଁ ଫଳ ଅମଳ ହେବା ପରେ ଗଛ ପିଛା ମାତ୍ର ଗୋଟିଏ ସକର ରଖାଯାଇଥାଏ ।

ଉତ୍ତମ ଫସଲ ବୃଦ୍ଧି ଏବଂ ଅମଳ ପାଇବା ପାଇଁ ପାକ୍ଷିକ ବ୍ୟବଧାନରେ ହାଲୁକା ଜଳସେଚନ ଯୋଗାଇବା ଗ୍ରୀଷ୍ମ ଋତୁରେ ଅତ୍ୟନ୍ତ ଜରୁରୀ ଅଟେ । ଜୈବିକ କିମ୍ବା ପ୍ଲାଷ୍ଟିକ ମଲଚିଂ ଯୋଗାଇବା ଦ୍ୱାରା ମାଟିର ଆର୍ଦ୍ରତା ସଂରକ୍ଷଣ ରେ ସହାୟକ ହେବ । ଡ୍ରିପ୍ ଜଳସେଚନ ବ୍ୟବସ୍ଥା ଜଳସେଚନ ଜଳ ସଞ୍ଚୟ କରିବାରେ ସହାୟକ ହେବ ଏବଂ ପାହାଡ଼ିଆ ଅଞ୍ଚଳ ପାଇଁ ମଧ୍ୟ ଆଦର୍ଶ ଅଟେ ।

ସାଧାରଣତଃ ସପୁରି ରୋପଣର ପ୍ରାୟ 10-12 ମାସ ପରେ ଫୁଲ ଆସିଥାଏ ଏବଂ ଫୁଲ ଫୁଟିବାର 5-6 ମାସ ପରେ ଫଳ ଅମଳ ପାଇଁ ପ୍ରସ୍ତୁତ ହୋଇଥାଏ । ରୋପଣ ସମୟ ବ୍ୟତୀତ, ନିର୍ଦ୍ଦିଷ୍ଟ ରାସାୟନିକ ପଦାର୍ଥ ବା ଅଭିବୃଦ୍ଧି ନିୟନ୍ତ୍ରକଙ୍କ ସହିତ ଫୁଲ ପ୍ରବେଶ ଅଭ୍ୟାସ ଅମଳ ଋତୁକୁ ପ୍ରଭାବିତ କରିଥାଏ । (ଏଥ୍ରେଲ) ଏଥେଫୋନ୍ 25 ପିପିଏମ୍ + 2% ୟୁରିଆ + 0.04% ସୋଡିୟମ୍ କାର୍ବୋନେଟ୍ ବା ନାଫ୍ଥାଲିନେସିଟିକ୍ ଏସିଡ୍ 10 ପିପିଏମ୍ + 2% ୟୁରିଆ ରୋପଣର ପ୍ରାୟ ଦୁଇ ମାସ ପରେ ପ୍ରୟୋଗ ଦ୍ୱାରା 90% ରୁ ଅଧିକ ଫୁଲ ଉତ୍ପାଦନ କରିଥାଏ । ଏହି ରାସାୟନିକ ପଦାର୍ଥଗୁଡ଼ିକୁ ଫୁଲ ସୃଷ୍ଟି କରିବା ପାଇଁ ପ୍ରୟୋଗ କରିବାର ଆଦର୍ଶ ସମୟ ହେଉଛି ଯେତେବେଳେ ଗଛରେ 35-40 ଟି ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ଭାବରେ ଉତ୍ପାଦିତ ଏବଂ ସକ୍ରିୟ ପତ୍ର ଥାଏ । ଫୁଲ ପ୍ରାୟ 30 ଦିନ ରେ ଆରମ୍ଭ ହେବ ଏବଂ ଅଭିବୃଦ୍ଧି ନିୟାମକ ପ୍ରୟୋଗର 40 ଦିନ ମଧ୍ୟରେ ଶେଷ ହେବ ।

ସୁପାରିଶ କରାଯାଇଥିବା ଉଦ୍ଭିଦ ସୁରକ୍ଷା ରାସାୟନିକ ପଦାର୍ଥକୁ ଦହିଆ ପୋକ, ସ୍କେଲ, ଉକୁଣିଆ ପୋକ ଏବଂ ଜଉ ପୋକ ଭଳି ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ କୀଟ ଏବଂ ଝାଉଁଳା ରୋଗ ଏବଂ ହାର୍ଟ ରଟ ଭଳି ରୋଗର ପରିଚାଳନା ପାଇଁ ବ୍ୟବହାର କରାଯାଇପାରେ । ଏଥିପାଇଁ ଆପଣ ନିକଟସ୍ଥ କୃଷି ସହାୟତା କେନ୍ଦ୍ରକୁ ମଧ୍ୟ ଯାଇପାରିବେ ।

ସାଧାରଣତଃ ଫୁଲ ଫୁଟିବାର ପ୍ରାୟ 135 ରୁ 165 ଦିନ ମଧ୍ୟରେ ସପୁରି ଅମଳ ପାଇଁ ପ୍ରସ୍ତୁତ ହୋଇଯାଏ । ସପୁରି ପାଚିବା ସମୟରେ ଗଭୀର ହଳଦିଆ ହୋଇ ତମ୍ବା-ହଳଦିଆ ଦେଖାଯାଏ, ତଳରୁ ଆରମ୍ଭ ହୋଇ ଉପରକୁ ଫଳ ପଚେ । କ୍ୟାନିଂ ପାଇଁ, ବେସ୍ ରେ ସାମାନ୍ୟ ରଙ୍ଗ ପରିବର୍ତ୍ତନ ହେଲେ ଆପଣ ସେମାନଙ୍କୁ ଅମଳ କରିପାରିବେ। ସତେଜ ଖାଇବା ପାଇଁ ପୂରା ଫଳ ସୁବର୍ଣ୍ଣ ହଳଦିଆ ହେବା ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ଅପେକ୍ଷା କରନ୍ତୁ। ପାଚିଲା ସପୁରିର ରସାଳ, ଫିକା-ହଳଦିଆରୁ ହଳଦିଆ ମାଂସ ଥାଏ । ଯଦି ଆପଣ ଏହାକୁ ମୁକୁଟ ସହିତ ଅମଳ କରନ୍ତି, ସପୁରି ଦୁଇ ସପ୍ତାହରୁ ଅଧିକ ସମୟ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ସତେଜ ରହିପାରିବ । ଉତ୍ତମ ଚାଷ ପଦ୍ଧତି ଦ୍ୱାରା କୃଷକମାନେ ଏକର ପିଛା ପ୍ରାୟ 35ରୁ 40 ଟନ୍ ସପୁରି ଅମଳ କରିପାରିବେ ।

ଏହି ଲେଖାଟି ପଢ଼ିବା ପାଇଁ ଧନ୍ୟବାଦ, ଆମେ ଆଶା କରୁଛୁ ଯେ ଆପଣାକୁ ଏହି ଲେଖାଟି ଭଲ ଲାଗିଥିବା l ଯଦି ଭଲ ଲାଗିଛି ଲାଇକ୍ କରିବା ପାଇଁ ♡ ଆଇକନ୍ ରେ କ୍ଲିକ୍ କରିଛନ୍ତି ଏବଂ ଆପଣଙ୍କ ବନ୍ଧୁ ଏବଂ ପରିବାର ସହିତ ଅଂଶୀଦାର କରନ୍ତୁ !